甘いけど体にやさしい?スローカロリースウィーツの秘密

いよいよ収穫の秋。栗やりんご、パンプキンにさつまいも…おいしいお菓子が続々出てきます。そこで気になるのが健康面ですが、強い味方がいます。それは「スローカロリースウィーツ」。でも、「スローカロリー」って一体何?

 

「スローカロリースウィーツ」とは?


「スローカロリー」とは、“糖質をゆっくりと吸収する”こと。体に負担がかかりにくく、しかも満足感が長持ち。一石二鳥です。そんなスローカロリーな糖質として注目されているのが、てんさいから作られる100%植物由来の「パラチノース(R)」です。人工甘味料ではない自然の甘みで、お菓子においしくマッチ。パラチノース(R)を使って仕上げたスウィーツをご紹介します。

 

パンプキンや栗がハロウィンのカップに。


チョコレートスポンジ、パンプキンムース、生クリームの3層。さらにダイスカットしたパンプキンや渋皮栗、クモの巣のチョコレートを飾りました。ハロウィンパーティーで盛りあがること間違いなし!のスウィーツです。


〈ブールミッシュ〉パンプキンムース
お取り扱い店舗:【9月14日(土) から販売】日・立・横・港・大宮・高・大阪・堺・泉・京・洛・フードおおたか

 

甘酸っぱいりんご入りパウンドケーキ。


小さく刻んだりんごやシナモンをきかせて焼きあげたパウンドケーキ。まわりにはロイスダール自慢のアマンドリーフを砕いてまぶしました。味わいのハーモニーに加え、しっとりパウンドとサクサクリーフの食感も楽しめます。



〈ロイスダール〉ガトーポム
お取り扱い店舗
【9月11日(水) から販売】新・玉・立・横・フード新横
【9月18日(水) から販売】日・大宮・柏・高・フードおおたか

 

発酵バターを折り込んだ生地にりんごを。


クイニーアマンは、バターを幾重にも折り込んだ生地の表面をカリッと焼き上げて作るフランス・ブルターニュ地方の伝統的なお菓子。サンジェルマンではりんごを入れ、発酵バターの香りとともに楽しめるように仕上げました。


〈サンジェルマン〉林檎のクイニーアマン
お取り扱い店舗:新・立・横・港・柏・高・フード新横・フードおおたか
※ 新とフード新横は〈プルミエサンジェルマン〉、港は〈フラマンドール〉でのお取り扱いになります。

 

京都府産宇治抹茶のコクと練乳のまろやかさ。


榮太樓總本鋪が立ち上げたヘルシーな和菓子のブランドから。伊藤園「京都府産宇治抹茶」を使用した餡はお茶の香りとコクが感じられ、練乳のまろやかな甘みとぴったり。通常の大福とはまた別の至福のひとときを味わえます。


〈からだにえいたろう〉スローカロリー抹茶ラテ餡大福
お取り扱い店舗:日・新・玉・立・横・港・大宮・柏・高・大阪・堺・泉・京・洛・岐・岡・米
★店舗により、お取り扱い商品・販売期間が異なります。詳しくは売場係員におたずねください。


いかがでしたか。店舗によっては、ほかにもさまざまなスローカロリースウィーツをご用意しております。どうぞお試しください。


※ 品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※ 写真は盛り付けの一例です。
※ 実際の商品は、写真とはデコレーションなどが一部異なる場合がございます。
※ 商品に含まれるアレルギー物質におきましては、売場係員におたずねください。
※ 取り扱い店の表記
日=日本橋店 新=新宿店 玉=玉川店 立=立川店 横=横浜店
港=港南台店 大宮=大宮店 柏=柏店 高=高崎店 大阪=大阪店
堺=堺店 泉=泉北店 京=京都店 洛=洛西店 岐=岐阜店
岡=岡山店 米=米子店
フード新横=タカシマヤフードメゾン新横浜店
フードおおたか=タカシマヤフードメゾンおおたかの森店

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